El president i director general de l'empresa Serunión substitueix en el càrrec a Josep Lluís Bonet
Antoni Llorens, nomenat nou president del Comitè Organitzador d’Alimentaria
El Consell d’Administració de Fira de Barcelona ha aprovat el nomenament d’Antoni Llorens, president i director general de l’empresa Serunión, com a nou president d’Alimentaria en substitució de Josep Lluís Bonet, que va exercir aquesta responsabilitat en les darreres deu edicions d’aquest important saló de periodicitat biennal.
El comitè organitzador d’Alimentaria, del qual Llorens n’és membre des del 1998, ha donat suport per unanimitat a la designació de Llorens per la seva sòlida trajectòria empresarial i la seva tasca de més de dues dècades al capdavant de Restaurama, sector d’Alimentaria dedicat a la restauració i el Food Service, en què ha impulsat el seu creixement orgànic fins a convertir-lo en el tercer en importància del saló.
Llorens ha reconegut la gran labor exercida per Josep Lluis Bonet, actual president de la Cambra de Comerç d’Espanya, durant les darreres 10 edicions d’Alimentaria. En aquest sentit, ha posat en valor el seu “lideratge exemplar i la màxima implicació” i ha subratllat “l’orgull que significa representar institucionalment un saló amb tanta repercussió internacional, que defensa els interessos de tots els actors d’aquesta indústria i la seva cadena de valor” .
Antoni Llorens és enginyer industrial per la UPC, MBA pel IESE i la Graduate School of Business de la Universitat de Chicago. Des de 1997 ostenta el càrrec de president i director general de l’empresa de restauració Serunion S.A, a la qual es va incorporar com a conseller delegat el 1992. A més, presideix l’associació Food Service Espanya des de 2013 i va liderar Food Service Europe (FERCO) entre 2006 i 2010. Llorens presideix també la Fundació Prevent -que treballa per la inclusió social i laboral de persones amb discapacitat i la promoció de la seguretat i la salut laboral- i és patró de la Fundació Banc dels Aliments, i de la Fundació d’Oncologia Infantil Enriqueta Villavecchia.
Máxima representació sectorial
El Comité Organitzador d´Alimentaria el conformen rellevants professionals de la indústria alimentària y la distribució, des de les seves principals empreses (Nestlé, Idilia Foods, GB Foods España, Danone, Noel Alimentaria y Coosur, entre d´altres) a les seves associacions sectorials més representatives (FIAB, AECOC, ANFACO /CECOPESCA, Produlce…), així com les principals institucions del sector (MAPA e ICEX Exportación e Inversiones).
En l’última edició d’Alimentaria, celebrada juntament amb Hostelco l’abril de 2022, van participar prop de 3.000 empreses expositores, un 29% internacionals, procedents de 57 països, i van acudir més de 100.000 visitants, dels quals un 23% va procedir de 150 països. L’organització va convidar a prop de 1.500 compradors clau, importadors i distribuïdors d’Europa, Llatinoamèrica, els EUA, Àsia, Àfrica i Orient Mitjà, i es van celebrar més de 13.000 trobades de negocis.
La propera edició d’Alimentaria tindrà lloc del 12 al 15 de març de 2024 al recinte de Gran Via de Fira de Barcelona juntament amb Hostelco, fira d’equipament per a la restauració, l’hoteleria i les col·lectivitats.
Barcelona, 15 de desembre de 2022
Susana Santamaria
ssantamaria@alimentaria.com