En esta edición, reúne a 10 estrellas Michelin en más de 90 actividades
Barcelona Degusta, un festival para comérselo
Los amantes de la gastronomía no deben perderse Barcelona Degusta, un salón para conocer, degustar y comprar los productos e ingredientes más sorprendentes. Se celebra del 24 al 27 de septiembre en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona e incluye más de 90 actividades, talleres, catas y clases magistrales de la mano de 10 estrellas Michelin.
Participan grandes chefs de la talla de Joan Roca, Carme Ruscalleda, Fermí Puig, Nandu Jubany, Carles Gaig, Carles Abellán o Ada Perrallada.
También son novedad los talleres de cocina infantil del nuevo espacio Degusta Kids, los conciertos y proyecciones de cine al aire libre y las demostraciones culinarias de otras culturas, como el taller de Okonomiyaki (la variedad de tortilla japonesa más conocida) o tacos mexicanos, entre otras propuestas.
Además de las actividades, Barcelona Degusta exhibe todo tipo de productos de denominación de origen, delicatesen y alimentación ecológica y cuenta con áreas monográficas dedicadas a los vinos, quesos, pan, dulces y cervezas artesanales. También habilita una zona de alimentación urbana ambulante (Food Trucks).
En esta convocatoria, el salón coincide con BCN&CAKE, la feria de pastelería creativa que muestra las últimas tendencias en artesanía dulce y el mundo del chocolate y acoge numerosas actividades y talleres.
Barcelona, septiembre 2015